Ingredientes:

• • 4 pechugas de pollo
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de medio limón

Preparación:

1. 1. 1. En un tazón, mezcla la miel de abeja, la mostaza, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
      2. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja y vierte la mezcla de miel y mostaza sobre ellas.
      3. Deja marinar por unos 30 minutos (si puedes, lo ideal es marinar por más tiempo).
      4. Cocina las pechugas de pollo en una sartén a fuego medio-alto durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.
      5. Sirve caliente y disfruta con arroz o ensalada.

Tip: Puedes agregar un toque de romero o tomillo para un sabor más aromático.

Ingredientes:

• • 2 manzanas (preferentemente verdes o rojas)
  • 1 taza de nueces
  • 100 g de queso feta o de cabra (opcional)
  • Hojas de lechuga o espinacas
  • 3 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. 1. Corta las manzanas en rodajas finas y las nueces en trozos grandes.
   2. En un tazón pequeño, mezcla la miel, el vinagre balsámico y el aceite de oliva hasta obtener una vinagreta.
   3. En una ensaladera grande, coloca las hojas de lechuga o espinacas.
   4. Agrega las manzanas, las nueces y el queso (si usas).
   5. Vierte la vinagreta por encima y mezcla bien.
   6. Sirve inmediatamente y disfruta de una ensalada fresca y deliciosa.

Ingredientes:

• • 4 rebanadas de pan integral o pan de tu preferencia
  • 150 g de queso ricotta
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • Frutas frescas como fresas o plátano (opcional)

Preparación:

1. 1. Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén.
   2. Unta el queso ricotta sobre las tostadas.
   3. Rocía la miel de abeja por encima.
   4. Si lo deseas, espolvorea con canela y agrega frutas frescas para un toque adicional.
   5. Disfruta como desayuno o merienda.

Tip: Puedes usar pan de centeno o de avena para hacerlo más nutritivo.

Ingredientes:

• • 1 taza de yogur griego natural
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1/2 taza de frutas frescas (fresas, arándanos, plátano, etc.)
  • 1 cucharada de almendras o nueces picadas (opcional)
  • 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)

Preparación:

1. 1. Coloca el yogur griego en un tazón.
   2. Vierte la miel de abeja por encima del yogur.
   3. Agrega las frutas frescas de tu preferencia.
   4. Si deseas, agrega almendras picadas o semillas de chía para un toque crujiente y nutritivo.
   5. Mezcla todo y disfruta de un desayuno o snack saludable.

Ingredientes:

• • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de frutos secos (almendras, nueces, pistachos)
  • 1/4 taza de miel de abeja
  • 1/4 taza de mantequilla de maní o almendra
  • 1/4 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de leche (puede ser vegetal)

Preparación:

1. 1. En una sartén, calienta la miel, la mantequilla de maní, la leche y la vainilla a fuego bajo, hasta que todo esté bien mezclado.
   2. En un tazón grande, mezcla la avena, los frutos secos y las chispas de chocolate (si usas).
   3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que todo esté bien cubierto.
   4. Coloca la mezcla en una bandeja rectangular (forrada con papel manteca) y presiona para que quede compacta.
   5. Refrigera durante 1-2 horas antes de cortar en barras.
   6. Disfruta como un snack energizante.

Ingredientes:

• • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de aceite de oliva o mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación:

1. 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins.
   2. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
   3. En otro tazón, bate los huevos y agrega la miel, la leche y el aceite de oliva (o mantequilla).
   4. Agrega las zanahorias ralladas y mezcla bien.
   5. Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla hasta que todo esté integrado.
   6. Llena los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad.
   7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
   8. Deja enfriar antes de servir.